カフェ巡り（2023年）– category –

2020年ごろから、急激にピスタチオの人気が高まったような印象があります。ですが、その一方で「これは、好みのピスタチオ味じゃなかった…」という残念なスイーツに出会ってしまうこともあるように感じる今日このごろ。そんな中、わたしが先日出会ったのは...

桜のシーズンが終わり、さくらんぼの登場を待つ期間。新緑が美しいこの季節は、抹茶スイーツや和スイーツが恋しくなる時でもあります。日本橋「guang（グアン）」さんで出会ったのは、日替わりタルトとして稀に登場するレアな一品、「きなこのモンブランタ...

4月初旬のある平日のこと。日本橋の満開の桜を象徴するかのように、桜のメニューが勢揃いの「guàng（グアン）」さんへ♪今回は、初めて見かけた「桜のパウンドケーキ」を「桜のクリームソーダ」と一緒にオーダーしてみました。これでついにグアンさんの桜シ...

マカロンって魅力的。コロンとしたビジュアル、パリンと割れる食感。口の中では甘さとフレーバーがふわりと広がります。日本橋「guàng（グアン）」では、特定の月の週末や、ちょっと特別な日に「ピンク色のマカロン」がトッピングされることがあります。た...

guàng（グアン）さんで大人気の、あのうさぎのタルトが今年もイースターに登場です🐰2023年は卯年ということで、年始にも「うさぎのモンブランタルト」が出ていたけれど、イースターのタルトはカラフルなカラーの展開が魅力です♪ 【guàng -グアン（日本橋）...

日本橋「guàng（グアン）」では、クリスマスやハロウィンだけでなく、日本の節句にも限定のタルトが登場します。春が待ち遠しい2月の最終日。そこで出会ったのは、お雛さまの十二単みたいに素敵な「ひなまつりのタルト」でした。 【guàng -グアン（日本橋...

今回、日本橋「guàng（グアン）」さんに訪問したお目当ては「苺とティラミスのタルト」でしたが、初めて見かけた「きなことあんこのチーズケーキ」の存在も気になりすぎてしまった笑。結局2個ともいただいてきちゃいましたよ♪ 【guàng -グアン（日本橋）お...

2023年1月26日から登場した平日16時〜限定のスイーツプレート「いちごプレート」に心惹かれて、登場した翌日に職場の後輩たちと早速訪問してきました。日本橋のおしゃれカフェでいただける限定デザートプレートは、もう、なんというかグアンさんのファンと...

今年のブラックエプロンテストは例年より1ヶ月後ろ倒しされたので1月でした（例年は12月）。コーヒーや、スターバックスについての勉強を店舗ですることが多く、カフェへの訪問はグッと我慢。ようやくテストが終わったご褒美に訪問したのは大好きな「guàng...